Resep Cheese Cake Strawberry

Cheese Cake Strawberry. Cara membuatnya tidak rumit, dan hasilnya mampu memikat yang melihat untuk segera menyantap.

Bahan :

Bahan alas:

300 gr cake cokelat, hancurkan 

Bahan cheese cake:

200 gr cream cheese 

200 gr whipping cream kocok

3 sendok makan gelatin, larutkan dengan 5 sendok makan air hangat

150 gr gula pasir

100 gr stroberi, cincang halus

50 gr selai stroberi 

Taburan:

100 gr stroberi, iris tipis 

Siapkan cetakan bulat atau ring cutter diameter 5 cm, lapisi bagian dalamnya dengan plastik mika, sisihkan.

Cetak cake dengan ring cutter diameter 5 cm, lapisi bagian dalamnya dengan plastik mika, sisihkan. 

Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan whipping cream dan larutan gelatin, aduk rata kembali. 

Masukkan selai stroberi dan cincangan stroberi segar, aduk rata kembali. 

Masukkan adonan cream cheese di atas adonan cake hingga penuh, simpan dalam freezer hingga beku. 

Keluarkan cheese cake dari cetakan, sajikan selagi dingin.

Sumber: http://id.she.yahoo.com/resep-cheese-cake-strawberry-230008970.html